Kératine
Réponse : La kératine est une protéine fibreuse qui constitue la principale partie structurelle des cheveux, des ongles et de la couche externe de la peau chez les mammifères, y compris les humains. C'est une protéine robuste qui offre résistance, élasticité et protection. En ce qui concerne les cheveux, la kératine est essentielle pour déterminer leur texture, leur résistance, leur élasticité et leur apparence. C'est un composant clé pour aider les cheveux à résister aux dommages et à la casse.
La kératine est produite par les cellules cutanées appelées kératinocytes, qui se trouvent dans la couche de base de l'épiderme. À mesure que les kératinocytes vieillissent, ils commencent à produire de la kératine, qui s'accumule à l'intérieur de la cellule et finit par provoquer la mort de la cellule, la rendant ainsi plus dure. Les kératinocytes mortes sont ensuite poussées vers la couche externe de la peau, où elles forment une barrière protectrice. La protéine kératine est hydrophobe, c'est-à-dire qu'elle repousse l'eau.
Dans le cas des cheveux, la production de kératine commence à la racine du follicule pileux, où les kératinocytes créent constamment une nouvelle protéine de kératine. Au fur et à mesure que la tige du cheveu pousse, les kératinocytes remontent dans le follicule, ajoutant de nouvelles couches de kératine à la tige et durcissant pour former les fibres capillaires que nous voyons.
Les cheveux sont composés de trois couches de kératine : la cuticule, le cortex et la moelle. La couche la plus externe est appelée la cuticule. La cuticule est une couche d'écailles aplaties qui fournissent une barrière protectrice pour la tige du cheveu. La cuticule aide également à retenir l'humidité, ce qui maintient la tige du cheveu lisse et brillante. La moelle est la couche la plus interne et n'est présente que dans certains types de cheveux.
Kératine et couleur des cheveux
La couleur des cheveux est déterminée par la présence et la concentration de mélanine, un pigment produit par les cellules appelées mélanocytes. Les mélanocytes produisent et transfèrent la mélanine aux kératinocytes environnants. À mesure que les cheveux poussent, la mélanine est incorporée dans le cortex.
Il existe deux types de mélanine importants pour la couleur des cheveux : l'eumélanine est responsable de la production de couleurs de cheveux sombres, allant du brun au noir, tandis que la phéomélanine est responsable de la production de couleurs de cheveux plus claires, allant du roux au blond. La concentration relative d'eumélanine et de phéomélanine dans le cortex détermine la couleur des cheveux.
Cependant, la couleur des cheveux n'est pas uniquement déterminée par la quantité de mélanine dans le cortex, mais aussi par la manière dont la mélanine est répartie dans le cortex. Par exemple, les cheveux qui sont densément remplis de mélanine auront l'air plus foncés que les cheveux qui le sont moins. Avec l'âge, les mélanocytes de nos follicules pileux deviennent moins actifs et produisent moins de pigment, ce qui donne à nos cheveux l'apparence grise ou blanche.
La composition spécifique et la structure de la kératine dans les cheveux peuvent varier en fonction de facteurs tels que la génétique, l'âge, l'alimentation et l'environnement. Par exemple, la kératine dans les cheveux africains est généralement plus densément agencée et possède une structure plus complexe que la kératine dans les cheveux européens, ce qui leur confère une texture et un motif de boucle uniques. De même, des altérations dans la composition de la kératine dues au vieillissement ou à la maladie peuvent provoquer des changements dans la texture et l'apparence des cheveux.
Outre sa fonction structurelle, la kératine joue également un rôle essentiel dans la santé et l'apparence des cheveux. Les coiffages répétés à la chaleur, comme le séchage, le lissage et le bouclage, peuvent entraîner la rupture des liaisons de kératine, provoquant des dommages, de la casse et des pointes fourchues. Cela peut être évité en prenant soin de ses cheveux, y compris en utilisant des produits contenant des ingrédients destinés à protéger et renforcer les fibres de kératine.
Déficience en kératine
En l'absence de suffisamment de kératine, les cheveux peuvent devenir secs et cassants. Lorsqu'il y a une carence en kératine, la tige du cheveu devient plus faible et n'est pas en mesure de supporter la pression normale du brossage, du peignage et du coiffage. Cela peut entraîner des cheveux plus sujets à la casse et aux pointes fourchues.
En plus de la casse accrue, une carence en kératine peut également entraîner de la sécheresse et de la ternissure des cheveux. Sans une kératine suffisante, la tige du cheveu a du mal à retenir l'humidité, ce qui conduit à des cheveux secs, crépus et indisciplinés. Cela peut être particulièrement visible chez les personnes aux cheveux bouclés, car ce type de cheveux est naturellement plus sujet à la sécheresse.
Plusieurs facteurs peuvent conduire à une carence en kératine, notamment la génétique, l'âge, le stress, la maladie et l'exposition aux toxines environnementales. Un régime alimentaire dépourvu des vitamines et des minéraux nécessaires peut également entraîner une carence en kératine.
Traitements capillaires à base de kératine
Les traitements capillaires à base de kératine sont de plus en plus populaires, car ils sont conçus pour réparer et renforcer les cheveux endommagés. Ces traitements impliquent généralement l'application d'une solution à base de kératine sur les cheveux, qui est ensuite scellée avec de la chaleur. La kératine utilisée dans les produits de soins capillaires provient de sources multiples, y compris des matériaux d'origine animale et végétale. La source de kératine la plus couramment utilisée dans les produits de soins capillaires est d'origine animale, en particulier la laine de mouton et les plumes.
Les plumes sont une autre source de kératine couramment utilisée dans les produits de soins capillaires. Comme la laine de mouton, les plumes sont riches en kératine et peuvent être décomposées pour créer une forme soluble qui peut être facilement absorbée par les cheveux. Cette forme de kératine est couramment utilisée dans les traitements capillaires pour améliorer la résistance, l'élasticité et la santé globale des cheveux.
En plus des sources animales, la kératine peut également être obtenue à partir de plantes, telles que le soja, le maïs et le blé. Ces sources végétales de kératine sont souvent appelées "peptides d'origine végétale" et sont censées offrir des avantages similaires à la kératine d'origine animale. Cependant, certains experts soutiennent que la kératine d'origine végétale peut ne pas être aussi efficace que celle d'origine animale, car la structure de la kératine d'origine végétale peut ne pas être aussi similaire à celle des cheveux humains.
Lorsque vous choisissez un produit de soins capillaires contenant de la kératine, il est essentiel de rechercher des produits contenant de la kératine hydrolysée de haute qualité, car on pense que ce type de kératine est le plus efficace pour améliorer la santé des cheveux.
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