Costruzione di un capello
Questa immagine mostra un diagramma della struttura del capello. Include:
1. Una sezione trasversale del fusto del capello mostra tre strati principali:
• Cuticola (strato più esterno)
• Corteccia (strato intermedio)
• Midollo (nucleo più interno)
2. Una vista ingrandita della corteccia mostra la struttura molecolare, specificamente una catena polipeptidica composta da amminoacidi collegati da legami peptidici.
3. Lo schema a destra mostra i tipi di legami chimici presenti nei capelli:
• Legami a idrogeno
• Legami salini
• Legami disolfuro
La cuticola è lo strato protettivo esterno costituito da cellule sovrapposte che assomigliano alle tegole di un tetto. Quando è intatta, conferisce lucentezza ai capelli e previene i danni. Prodotti per capelli come i balsami funzionano levigando questo strato.
La corteccia contiene proteine di cheratina e fornisce resistenza, elasticità e colore (dalla melanina). È qui che agiscono la maggior parte dei trattamenti chimici (colorazione, permanente, stiratura).
Il midollo è il nucleo centrale, che può essere assente nei capelli fini.
I legami chimici sono particolarmente importanti per lo styling dei capelli:
• I legami a idrogeno sono temporanei e si rompono con acqua/calore. Ecco perché funziona lo styling sui capelli bagnati.
• I legami salini sono ionici e influenzati dal pH. Ecco perché i prodotti acidi/alcalini cambiano la texture dei capelli.
• I legami disolfuro sono i più forti, fornendo integrità strutturale. Le permanenti e i trattamenti liscianti funzionano rompendo e riformando questi legami.
Comprendere questa struttura del capello aiuta a spiegare perché diversi trattamenti per capelli funzionano e come si verificano i danni quando l'integrità strutturale viene compromessa.
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