Fisch und Haargesundheit
F: Ist es eigentlich gut oder schlecht für die Haare, wenn man viel Fisch isst?
A: Fisch zu essen ist fantastisch für deine Haare; aber wie bei den meisten guten Dingen im Leben kommt es auf die richtige Balance an.
Fisch steckt voller essenzieller Nährstoffe, die deine Kopfhaut versorgen, deine Haarsträhnen stärken und übermäßigem Haarausfall vorbeugen. Wenn du allerdings extrem viel von bestimmten Fischarten isst, nimmst du unter Umständen hohe Mengen Quecksilber auf. Das kann ironischerweise wiederum zu dünnerem Haar führen.
Warum Fisch gesundes Haar unterstützt
Deine Haare spiegeln wider, womit du deinen Körper fütterst. Und Fisch liefert zufällig eine extrem kraftvolle Kombination aus Nährstoffen, die dein Haar von innen heraus pflegen.• Hochwertiges Eiweiß: Dein Haar besteht fast vollständig aus einem widerstandsfähigen Protein namens Keratin. Bekommt dein Körper zu wenig Eiweiß, versorgt er zuerst die lebenswichtigen Organe und spart beim Haar. Das kann dazu führen, dass die Strähnen schwächer werden oder ausfallen. Da das Protein aus Fisch für deinen Körper besonders leicht aufzunehmen ist, versorgt es deine Haarfollikel kontinuierlich mit allem, was sie zum Wachsen brauchen.
• Omega-3-Fettsäuren: Fette Fische wie Lachs, Sardinen, Hering, Forelle und Makrele platzen förmlich vor Omega-3-Fettsäuren. Diese essenziellen Fette nähren die Talgdrüsen auf deiner Kopfhaut, lindern Entzündungen und sorgen dafür, dass dein Haar von innen heraus mit Feuchtigkeit versorgt wird und glänzt.
Essenzielle Haarnährstoffe in Fisch
Neben Protein und gesunden Fetten steckt Fisch voll von Vitaminen und Mineralstoffen, die wie heimliche Helfer für deine Haargesundheit arbeiten. Diese Mikronährstoffe wirken unter der Oberfläche: Sie nähren die Kopfhaut, unterstützen die Gewebereparatur und schützen die Haarwurzeln.• Vitamin D: Unverzichtbar für die Bildung neuer Haarfollikel. Fetter Fisch gehört zu den ganz wenigen natürlichen Lebensmitteln, die dieses wichtige Vitamin überhaupt enthalten.
• Vitamin B12: Hilft bei der Bildung roter Blutkörperchen, die frischen Sauerstoff und Nährstoffe direkt zu deiner Kopfhaut transportieren.
• Zink & Selen: Essenzielle Mineralstoffe, die das Haargewebe reparieren, die Talgdrüsen auf Trab halten und die Follikel vor Umweltstress schützen. Tipp: Austern sind die reichhaltigste Zinkquelle der Welt!
• Eisen: Fördert eine gesunde Durchblutung. Rotes Fleisch enthält zwar mehr Eisen, aber auch Meeresfrüchte und bestimmte Fischarten geben dir einen sanften Nährstoff-Kick, um haarausfallbedingtem Eisenmangel vorzubeugen.
Fisch und Haarwachstum
Massenhaft Fisch zu essen, bringt deine Haare nicht dazu, im Turbogang zu wachsen. Wie schnell dein Haar wächst, hängt nämlich hauptsächlich von deiner Genetik, deinem Alter, deinen Hormonen und deiner allgemeinen Gesundheit ab.Sieh Fisch eher als eine Möglichkeit, deinen Haaren zu ihrer natürlichen Stärke und ihrem vollen Potenzial zu verhelfen und nicht als magisches Wundermittel. Sobald dein Körper alle Nährstoffe hat, die er braucht, wird mehr Fisch das Wachstum nicht noch weiter anfeuern.
Die Kehrseite
Pass beim Quecksilber auf. Wenn du große Mengen großer, langlebiger Raubfische isst, kann sich Quecksilber in deinem Körper anreichern. Ein hoher Quecksilberspiegel kann dein Nervensystem belasten und mit der Zeit tatsächlich zu Haarausfall führen.• Diese Fische lieber reduzieren oder meiden: Hai, Schwertfisch, Königsmakrele, Fliesenfisch und einige große Thunfischarten (besonders Großaugen-Thunfisch).
• Sichere Sorten mit wenig Quecksilber: Wildlachs, Sardinen, Sardellen, Forelle, Hering und Atlantische Makrele.
Wie viel Fisch solltest du essen?
Mit 2 bis 3 Portionen pro Woche (etwa 100–150 Gramm pro Portion) sicherst du deinen Haaren all die guten Nährstoffe und hältst deinen Quecksilberspiegel gleichzeitig schön niedrig. Bereite den Fisch am besten im Ofen, auf dem Grill oder beim Dünsten zu, um die gesunden Fette optimal zu erhalten!©Hairfinder.com